네모난 세상

친구들이랑 전라남도 담양군 소쇄원 앞에 있는 식당에서 . . .

학교 앞엔 유난히 GS25 편의점이 많다. 그래서 배고프면 편의점 도시락을 애용하는데 추억의 도시락, 소시지 오므라이스, 비빔밥? 등을 먹어봤다. 추억의 도시락 : 가격 2200원, 구성품은 계란 후라이, 얇게 썬 햄, 볶은 김치 볶은 김치맛이 랜덤인게 참 난감한데, 그날 뽑기 운(?)에 따라서 매운 김치볶음이 있는 경우도 있고, 먹을만한 김치볶음이 있을 수도 있다. 근데 여기서 내기준에 먹을 만한 것이지 사실 원래도 많이 맵다 ;; 근데 내가 먹어도 매울 정도면 아주 맵다는거 -_- 추억의 도시락이라는 이름만큼 흔들어서 먹을 수 있게 했으면 얼마나 좋을까? (흔들면 하나도 섞이지 않고 그냥 지저분해지기만 한다) 평점 : ★★★★☆ 소시지 오므라이스 : 가격 2800원, 구성픔은 볶음밥, 계란, 소시지,..

누구에게 전수 받은 것도 아니고 어디서 보고 들은 것도 아니지만 대충한 김치볶음밥도 맛있다. 우선 김치랑 참치를 볶는다. 김치가 풀이 죽을 때까지 볶다가 밥 + 고추장을 넣고 비벼주고 참기름을 넣고 비벼주고 약간 질척한 것을 좋아하면 마지막으로 계란도 하나 넣어준다. 그리고 볶음밥에 쓰이는 밥은 된밥이 적당, 진밥은 비비기가 까다롭고 김치양념도 잘 안배이기 때문에 별로 . . 사진은 생략 그나저나 인덕션 하나로 밥 해먹기도 벅차네 빨리 가스렌지 있는 방으로 이사갔으면 좋겠다. ~_~

토마토를 영국에선 '사랑의 사과'라고 하며, 이탈리아에서는 '황금의 사과'라고도 하는데 원산지는 고도의 문명을 누린 남미의 잉카 제국으로 알려져 있다. 생김새로 보나 영양면으로 보나 토마토만큼 세계 각국에서 사랑을 받고 있는 식품도 드물 것이다. 오래 전부터 비만, 고혈압, 당뇨병 등의 식이요법에 이용되어 왔다. 성분을 보면 다른 채소와 마찬가지로 수분이 90%가 넘는데 비타민의 보고라고 할만큼 비타민 A의 모체인 베타 카로틴과 B, C, 루틴 등을 골고루 가지고 있다. 최근 건강면에서 토마토가 관심을 모으고 있는 것은 성인병에 아주 탁월한 효과를 가지고 있다는 것이 밝혀졌기 때문이다. 그 하나가 혈압을 낮추어 고혈압을 개선하는 작용이다 토마토에는 비타민 C가 100g 중에 21mg 이상이나 함유되어 있..

추운 겨울날 얼큰하게 먹을 수 있는 순두부 찌개 ^^재료신김치, 돼지고기 1줌, 멸치다시마육수 2컵, 느타리버섯, 채썬 양파 1/4개, 청고추 반개,홍고추 반개, 순두부, 달걀 1개, 파, 다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 고추가루 1큰술, 고추기름, 소금 약간, 후추가루 약간만드는 법1. 냄비에 기름을 조금 두르고 김치와 돼지고기를 넣고 볶아준다.(돼지고기는 미리 밑간을 해 둬도 좋다. 돼지고기에 진간장 1큰술, 후추가루 약간,다진 마늘, 참기름을 넣어서 조물조물 무쳐놓았다가 사용한다)2. 1)이 살짝 익으면 준비해둔 멸치다시마 육수 2컵을 냄비에 붓고끓인다.3. 2)가 끓기 시작하면 느타리버섯과 양파, 다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 대파, 고추가루 1큰술을넣고 마저 끓여준다.4. 3)이 끓으면 순..